Egészségesebben

Egyre fontosabb szerepet játszik az egészséges és változatos étkezés, amelynek követői szeretnének minél több helyen hozzáférni az ízletes fogásokhoz. Ma már a gyorsétterem sem hagyhatja ezt figyelmen kívül: a hamburgerek mellett salátát is kínál nem is eredménytelenül.

A saláták 2001-ben jelentek meg az étterem kínálatában, de csak az utóbbi években vált egyre népszerűbbé. Tavaly 2,2 millió adag saláta fogyott, míg idén január és március között az eladott saláta mennyisége meghaladta az egymillió adagot.

Ez alapján év végéig várhatóan 2,8 millió adag saláta fogyhat, azaz a tavalyihoz képest félmillió adaggal is több - tájékoztatta a távirati irodát a McDonald's.

A dietetikusok szerint az egészséges táplálkozás alapja a rendszeres zöldség-, főzelék és gyümölcsfogyasztás. Naponta legalább 400-600 grammot ajánlatos fogyasztani ezekből.

A saláták változatossá, színessé, a táplálkozás szempontjából élettanilag gazdagabbá teszik az étrendet.

A gyorsétterem-lánc nemcsak a saláta és zöldségfogyasztást tartja szem előtt, sok más, az egészségre kedvező hatású változásokat is bevezetett.

Például 2006 óta csökkentett sótartalommal kínálja csirkés szendvicsét, 2007 októberétől kedvezőbb élettani hatású sütőolajra cserélte a korábban használtat, ezentúl termékeinek csomagolásán és a tálcabetéteken tájékoztatást ad ételek tápanyagtartalmáról az Irányadó Napi Beviteli Érték (INBÉ) táblázat segítségével.