Az emelkedő energia- és gabonaárak miatt a nehéz helyzetű szakma szerint semmi sem védi a veszteséges hazai sütőipart a csődtől, miközben a fővárosban már jórészt cseh, albán tulajdonú sütödék uralják a piacot - olvasható a Magyar Nemzetben.

A kilátástalannak tűnő helyzetről Werli József, a Magyar Pékszövetség szakmai titkára azt nyilatkozta a lapnak, hogy a gond többek között abból adódik, hogy évek óta nincs rendes ára a kenyérnek Magyarországon, a pékek ezért mostanra felélték tartalékaikat: nemhogy a bérek szinten tartására, fejlesztésre sem futja, és az amortizáció költségeit sem tudják kitermelni.

Werli szerint a hosszú távú megoldás az lehetne, ha valamilyen módon támogatná az állam, hogy a sütödék saját üzleteket vagy bolthálózatot tartsanak fent, mint például Ausztriában.