A menü 3 fogásból állt: az előétel füstölt lazac volt cukormázas citrommal, a főfogás rák spárgával, a desszert pedig mentás wafer. Senki se ette degeszre magát, mivel az adagok mindenből csupán egyetlen "pofányiak" voltak. A vacsora űrhajósétkekből állt, kis módosítással. Az amerikai űrkutatási hivatal küldte ugyanis az ételeket, de azokhoz a használati utasítás szerint vizet kell hozzáadni, egy teljes úszómedencényi viszont sok lett volna, ezért a szervezők vízálló zselével vonták be az étkeket.
Innivaló nem volt - a vízen kívül, illetve belül.
Hogy a vendégek könnyedén ücsöröghessenek - ne küszködjenek állandóan a felhajtóerővel -, nehéz búváröveket csatoltak estélyi ruhájukra, harapáshoz és nyeléshez pedig kivették szájukból légtartályuk csutoráját.
A víz alatti lakoma szervezői szeretnék, ha bekerülne "művük" a Rekordok Könyvébe - adta hírül a Daily Telegraph című brit lap.
