A krími Krasznoperekopszk város állatvédői nyílt levelet tettek közzé a szevasztopoli újságokban, amelyben arra szólítják fel a helyi lakosokat és a hatóságot, hogy derítsék fel azokat az éttermeket, amelyek hattyúmellet ajánlanak az étlapjukon, egyúttal mindenkit arra kérnek, tartózkodjanak az étel fogyasztásától és másokat is beszéljenek le róla - írta szerdán az allsevastopol.com szevasztopoli internetes hírújság.
Levelükben az állatvédők megjegyzik, hogy a vendéglők csak a hattyúk mellhúsából készítenek drága fogásokat ínyenceknek. A madarak többi részét az orvvadászok az elejtés helyén hagyják, mert a húsuk, a mellizomzat kivételével, nem jó ízű a kizárólag hallal való táplálkozás miatt - írják.
A madárbarátok azért választották a hattyúk megmentésének ezt a módját, mert szerintük a vétkes éttermeket könnyebb felderíteni és felelősségre vonni, mint a rejtőzködő orvvadászokat. Egy hattyú elpusztításáért az ukrán törvények 200 hrivnya (kb. 7 ezer Ft) büntetést állapítanak meg.
Krasznpoperekopszk környékén található a nemzetközi jelentőségű Hattyúszigetek ornitológiai rezervátum.
