Az egri borvidék 16, úgynevezett topborászának borait kínálják abban az egri borozóban, amelyet az Egri Hegyközség, illetve az Egri Borút Egyesület együttműködése nyomán nyitottak kedden a település belvárosában.
2008. június 17. kedd 20:27 - Hírextra
A kezdeményezés célja, hogy bekerüljenek a legjobb borok a település szívébe és ne csak a város széli borászatokban kóstolhassák meg a helybeliek, illetve az Egerbe látogató turisták a csúcsborászok csúcsborait - hangsúlyozta a megnyitón Bíró József a borút egyesület titkára.
Mindehhez kapcsolódóan augusztus 15-ig 16 egri étterem vesz részt abban az akcióban, amelynek keretében a legjobb borokkal harmonizáló, négyfogásos vacsorákkal várják a vendégeket - tette hozzá a titkár.
Szeleczki János a város alpolgármestere azt hangsúlyozta, hogy az önkormányzat vezetése fokozott figyelmet fordít a borászat fejlesztésére. Ezt a célt szolgálja, hogy a jövőben minősítő táblák kerülnek a szépasszonyvölgyi borospincékre, illetve támogatják, hogy egyre több minőségi borkóstoló települjön a város szívébe.
A megnyitó alkalmából bemutatták azt a 10 ezer példányban napvilágot látott kiadványt is, amely ismerteti az Egri borvidék valamennyi idei, szám szerint 23 borgasztronómiai rendezvényét.
