2024. november 22. - Cecília

Halvasárnap

Halfüstöléssel, roston sült különlegességekkel, kóstolóval, vásárral és egész napos rendezvényekkel várják a családokat Debrecen főterére, a harmadik alkalommal rendezendő Halvasárnap alkalmából - mondta Pajna Zoltán alpolgármester, az eseményt bemutató s
2008. december 10. szerda 08:05 - Hírextra
Rámutatott: bár Közép-Európa legnagyobb édesvízi halgazdasága működik a Hortobágyon, a halfogyasztás mégis elmarad az európai átlagtól Magyarországon. "A karácsonyi gasztronómiában hangsúlyosabb helyet igyekszünk biztosítani a halételeknek, ennek népszerűsítésére pedig kiváló alkalom egy ilyen jellegű, egésznapos családi szórakozást kínáló rendezvény" - mondta Pajna Zoltán.
A 15 pavilonnal és színpaddal felálló fesztivál tavaly már 15 ezer látogatót vonzott. Advent harmadik vasárnapján koncertekkel, táncműsorral, valamint halsütéssel, kóstolóval és kirakodóvásárral igyekeznek emelni az ünnepi hangulatot - tette hozzá.

Sebestyén Attila, a Hortobágyi Halgazdaság marketingigazgatója örömét fejezte ki, hogy a két éve megálmodott Halvasárnap sikeresen jeleníti meg Debrecen kulturális és gasztronómiai életében a halgazdaságot és a halfogyasztást.

Barabás Zoltán, a "fesztivál konyhájának" szerepét betöltő Barabás étterem ügyvezető igazgatója a technikai részletekkel kapcsolatban elmondta: a Pulykanapok sikeréből kiindulva indították útjára a rendezvényt, amelynek forgalma és a fogyasztás mértéke egy év alatt a duplájára nőtt. A sikereken felbuzdulva májusban is szeretnék megrendezni a fesztivált.

Szavai szerint idén mintegy 200 kilogramm füstölt halféleség és körülbelül 3500-4000 adag halétel várja majd a vendégeket. Az egyik fő látványelemként egy 50 kilós harcsát mutatnak be, amelyből másnap reggel több száz adag halászlevet készítve a hajléktalanoknak kínálnak ebédet - zárta szavait Barabás Zoltán.
Forrás: MTI
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Legfrissebb hírek
Legolvasottabb hírek
Legfrissebb írásaink
Legolvasottabb írásaink
Szavazás Életmód témában
Drogok legalizálása?
Igen
Egyes fajtákat, rendezett, ellenőrzött körülmények között igen
Soha!
ÁLLÍTSA BE A DÁTUMOT ÉS MEGTUDJA MI TÖRTÉNT AZNAP A VILÁGBAN
A HírExtra különleges időgépével nem csupán egyetlen hírre, de az adott nap teljes híranyagára rátalálhat, az oldal fennállása óta.
Dátum: - - Idő: -
FOTÓTÁR
Felkapcsolták a margitszigeti futókör LED-világítását