Szakács marad

A január 20-án hivatalba lépő elnök és felesége, Michelle úgy döntött, nem cseréli le a főszakácsot, aki 2005 óta tölti be ezt a tisztet.

Több washingtoni "szakértő" - mások mellett Ruth Reichl, a híres Gourmet magazin főszerkesztője, valamint Alice Waters és Danny Meyer étteremtulajdonos - azonban úgy gondolja, hogy 3 év után ideje lenne új főszakácsot keresni. Levelet is intéztek ez ügyben Obamának, tanácsokat adva, milyen szakács javallott.

Reichl például kifejtette, olyan emberre van szükség, aki helyi ételeket készít, előnyben részesíti a természetes alapanyagokat és részben a Fehér Ház kertjéből szerzi be az ételek összetevőit.

Az Obama párt valószínűleg meggyőzte, hogy a jelenlegi first lady, Laura Bush nagyon dicsérte a főszakácsot. A kétgyerekes Obamáék talán azért is döntöttek megtartása mellett, mert Comerford maga is anya. A Bush-féle Fehér Ház az utóbbi években nem egyszer méltatta a szakács főzési tudományát, az elnöki hivatal egyszer úgy nyilatkozott, hogy Comerford "eredeti ételeket készít amerikai ízléssel".

Ruth Reichl, a Gourmet magazin vezetője kifejezte reményét, hogy akárki is lesz a konyha új vezetője, Obamáék népszerűsíteni fogják majd az egészséges étkezési szokásokat. Szerinte a Fehér Házból nagy hatást lehetne gyakorolni az egészséges, tápláló étkezés érdekében az amerikai társadalom jelenlegi elhízási válsága közepette.

Comerford 23 évesen utazott az Egyesült Államokba, a Fülöp-szigeteki Egyetemen szerzett diplomát ételkészítési technikából, később klasszikus francia konyhaművészetet tanult, majd Ausztriában és washingtoni szállodákban szerzett gyakorlatot.

Elődje a főszakácsi poszton Walter Scheib volt, akit még az előző first lady, Hillary Clinton vett fel. Laura Bush azért vált meg tőle, mert - mint Scheib fogalmazott - "képtelen volt megfelelni a first lady stíluskövetelményeinek".