Pálinkafőző- és böllérversenyre készülnek
Szlovákia egyetlen Tisza-parti községében február 13-án újra megrendezik a nagytárkányi kisüsti pálinkaversenyt.
2010. január 7. csütörtök 15:22 - HírExtra
A megmérettetésnek a falu 2010-ben már hatodszor ad otthont.
Kopasz József nagytárkányi (Vel'ké Trakany) polgármester az Új Szó című pozsonyi napilapnak elmondta, hogy most először nem csak a pálinkafőzők, hanem a községbe érkező böllérek is összemérhetik tudásukat. Nemzetközi szakemberekből álló zsűri minősíti majd az italokat a szokott módon, négy kategóriába osztva: szilva, alma, borpárlat és egyéb. Az indulóknak legkésőbb a rendezvény napjának reggelén - 2010. február 13-án - fajtánként egy liter pálinkát kell leadniuk a helyi községi hivatalban.
A polgármester arra számít, hogy a 2009-es jó termés miatt idén a megmérettetésre a szokásosnál több bodrogközi és ungvidéki termelő jelentkezik. Már tavaly is rekord született, az akkori versenyen összesen 57 különböző italt ízlelhetett meg és értékelhetett a zsűri.
A hagyományokhoz híven az italokat az érdeklődők is megkóstolják, és szavaznak rájuk, kiválasztva a versenybe benevezett legjobb pálinkát, amely a közönség díját nyeri el. A szervezők szándékai szerint az VI. Nagytárkányi Kisüsti Pálinkaverseny nemzetközi részvétellel zajlik, a rendezvényre ugyanis magyarországi, romániai és szerbiai termelők is meghívást kaptak.
A Tisza-parti községben tavaly a pálinkafőző verseny kísérőrendezvényeként hagyományos disznóvágást is szerveztek. Mivel az eseménynek kedvező fogadtatása volt, elhatározták, hogy - most először - a különböző településekről érkező bölléreknek is lehetőséget adnak tudásuk bemutatására.
Forrás: MTI
