Április 23-án mutatja be Budapesten az új évjárat borait a Tokaj Reneszánsz – Tokai Nagy Borok Egyesületének 16 pincészete. A Tokaj Nyitány 2010-en a látogatók az egyesület tagjainak közel 50 borát kóstolhatják meg. Az esemény gondolatisága a tradíció és megújulás üzeneteit követi: egyrészt az évszázados tokaji hagyományok elevenednek meg, másrészt Tokaj legújabb borai – friss reduktív borok, érlelt száraz fehérborok, késői szüretelésű, szamorodni és aszú borok – mutatkoznak be.

Április 23-án több szempontból is nyitás lesz a nagyközönség felé. Tokaj egyértelműen meg tudott újulni az elmúlt évtizedekben, mindezt úgy, hogy megőrizte hagyományait. A világhírűvé nem véletlenül vált aszúk mellett egyre több friss, fiatalos, könnyű fehérborral, és a tokaji terroirt hűen megmutató, ásványokban és gyümölcsökben is gazdag, érlelt, száraz fehérborral találkozhat a borvidékre látogató. Az április 23-i esemény vendégeinek pedig alkalmuk nyílik mindezt egy helyen megtapasztalni. Sőt, az új, 2006-os évjárat legjobb aszúit előadással egybekötött mesterkurzuson kóstolhatják meg az érdeklődők.

Ennél azonban sokkal többről van szó: nem csak Tokaj ajtaja tárul ki a közönség előtt, nem csupán a palackok nyílnak meg, de megnyílik a tokaji előtt az ízek birodalma is. Az eseményen a Litauszki Zsolt vezette mesterkurzuson lehet megkóstolni, milyen ételeket képzelt el a Bib Gourmand 21 Étterem többszörös díjnyertes séfje a különböző tokaji borokhoz. Társa lesz ebben Christophe Deparday francia mesterszakács, a Pierot Étterem új séfje. És ez még nem minden: a magyar blogszcéna három trendszetter gasztrobloggerre, a Chili &Vanília, a Fűszer és lélek és a Malackaraj írói vállalkoztak arra, hogy ők is megmutatják, mit képzelnek el a tányérra a tokaji borok mellé – a falatokat minden látogató összekóstolhatja a borokkal.

Bor és finom falatok: emellé csak a zene hiányzik. A Tokaj Nyitány 2010-en az sem. Kelemen Angelika laza jazzes hangzása után a Nemjuci rockos riffjeivel zárjuk az estét. Érdemes jegyekért a honlapon www.tokaji.hu/tokajnyitany2010 előre regisztrálni, a két mesterkurzusra mindenképpen, mert ezekre korlátozott számban van hely.