Mi a legújabb divat?
Most mondhatnánk, hogy a közkedvelt french press kávé igazi őrület, aminek a térhódítása elképesztő, de akkor nem egészen mondanánk igazat. Hiszen mindez kétségtelen tény, valóban rengetegen rajonganak érte, viszont a története nem most kezdődött. Sőt nem is tegnap. Legalábbis a legendák arról tanúskodnak, hogy jócskán vissza kell az idővonalon ugranunk ahhoz, hogy az első, ilyen stílusú kávéremek megszületéséhez érkezzünk.
Amúgy a technika megálmodásának legfőbb mozgatórugója a praktikusság volt. Szóval szó nincs arról, hogy komoly kísérletezgetések előzték meg az első főzetek létrejöttét. Egyszerűen egy adott helyzetben, amikor darált kávén és forró vízen kívül nagyjából más hozzávaló illetve eszköz nem állt rendelkezésre, ez tűnt a legjobb ötletnek. Hiszen mi baj történhet? Arra akkor még vélhetően senki sem gondolt, hogy akkor, amit kényszer eredményezett, később a divat hoz el sokak életébe.
Pedig így történt. Hogy mitől olyan népszerű ez a kávéfőzési eljárás? Attól, hogy egyszerű. Sőt még annál is egyszerűbb! A hozzá szükséges kellékek könnyedén és pénztárcabarát feltételekkel szerezhetőek be. A kávé készítése pedig villámgyorsan tető alá, na meg bögrébe hozható. Ennyi pontosan elég a sikerhez, pláne rohanós mindennapokon, amikor mégis vágyként merül fel az újdonság kipróbálása.
Érdemes az ízeket váltogatni?
Igen. A legjobb kávé vásárlás titka a variálás. Ugyan sokan hajlamosak ragaszkodni ahhoz, amit megszerettek, de olykor-olykor csodával ér fel egy-egy váratlan ízkombináció, vagy aroma megtapasztalása. Tehát néha kifejezetten jó ötlet elrugaszkodni mindentől, ami megszokott, ami túl jól ismert, mert az ismeretlen rengeteg kalandot és felfedeznivalót tartogathat! Persze nem kell rögtön a legvadabb alternatívák után nyúlni, kis lépésekben is tökéletes az előre haladás, de az is igaz, hogy olykor a hirtelen fejesugrás az, ami a legcsábítóbb végeredménnyel jár. Mindenesetre a kalandozás, a kávébirodalom bebarangolása megannyi kincset rejthet.
Fotó: siam.pukkato / Shutterstock.com
