Egészségügyi okokra hivatkozva a hatóságok csütörtökön megtiltották a délnyugat-franciaországi Arcachoni-öbölben az osztrigák begyűjtését és eladását. Ez az öböl a tengeri csemege egyik leghíresebb tenyésztőhelye, 350 termelő mintegy ezer alkalmazottat fo
2008. augusztus 7. csütörtök 19:51 - Hírextra
Az okról csak annyit közöltek, hogy a tesztek biztonsági kockázatokra utaltak a térségben tenyésztett osztrigáknál és éti kagylóknál.
A bejelentés az osztrigaszezon kellős közepén történt, amikor a franciák mindenfelé citrommal ízesítve, fehér bor kíséretében fogyasztják az ínyencséget. Az osztrigatenyésztőket sújtó újabb csapás egybeesik egy herpeszjárvánnyal, amely más telepeken - de nem Arcachonban - tizedeli a fiatal osztrigákat.
Az arcachoni tilalmat csak akkor oldják fel, ha egymást követően két ellenőrzés is bizonyítja, hogy a baj elmúlt - közölte Francis Idrac, Gironde megye prefektusa. A következő tesztre augusztus 14-én kerül sor.
Franciaországban, amely Kína és két másik ázsiai ország után a negyedik helyen áll a tenyésztésben, évi 110 ezer tonna osztrigát gyűjtenek be.
