Pálinka Piknik Pesten, Május 6-án. Egy rendezvény, amelynek középpontjában természetesen ősi italunk áll. A HírExtra Habsburg Györgyöt, a Magyar Pálinka Lovagrend fővédnökét kérdezte.
2010. május 2. vasárnap 16:07 - Győry S. József
Május 6-án, a Városháza parkban lesz a Pálinka Piknik Pesten elnevezésű rendezvény. Ön hallott már az eseményről?
Nem, sajnos eddig nem hallottam a rendezvényről, Öntől értesültem róla.
Ön a Magyar Pálinka Lovagrend fővédnöke. Egészen pontosan mi az Ön feladata ebben a tisztségben?
Megkaptam ezt a megtisztelő felkérést, hogy én legyek a fővédnöke a Magyar Pálinka Lovagrendnek, és én elvállaltam. A lovagrend a hazai pálinkák védelmére alakult, amelyeknek több szempont alapján ellenőrizzük a minőségét, az egyik legfontosabb szempont a pálinka tisztasága.
Az én szerepem abból áll, hogy részt veszek az eseményeken, melyeken megpróbálok időben ott lenni. Most Gyulán volt egy rendezvény, ahol a legjobb pálinka díjat ítéltük oda; tisztségemből eredően én adtam át a kitüntetést.
Nyilván szereti a pálinkát, hiszen az MPL fő tisztségét tölti be. Mit gondol erről az ősi, nemes italról?
Mitől pálinka a pálinka?
A 2002. július 1-jén életbe lépett 1-3-1576/89-es számú előírás (Magyar Élelmiszerkönyv) rendelkezik a pálinkáról. Ez alapján csak azok a termékek nevezhetők pálinkának, melyek
Magyarországon termett gyümölcs és szőlő törkölyéből készül.
100%-os gyümölcstartalmúak, azaz finomszeszt és aromát nem tartalmaznak.
minimum 37,5%-os alkoholfokkal rendelkeznek.
A pálinkának igen ősi hagyománya van, ami egy igen szép dolog, egy igazi hungaricum. Ezt az italt a világ számos országában ismerik, így mindent meg kell tenni annak érdekében, hogy még ismertebb legyen ez a termék; ebben a promotálásban az Európai Uniónak is nagy szerepe van, persze ehhez továbbra is kiváló minőségű pálinkákra van szükség.
A Gyulai versenyen is öröm volt látni a számos indulót, és pálinkájukat. Kétszáz-kétszázötven pálinkafajta létezik, és külön öröm volt számomra, hogy mindegyik kiváló minőségű volt.
Önnek van kedvenc pálinkája?
Sajnos elég ritkán van lehetőségem, hogy megkóstoljam ezt az italt, ugyanis autóval szoktam közlekedni. Ha mégis van rá alkalmam, akkor igen, szívesen iszom ezt az italt, természetesen csak mértékkel. Ha ki kellene emelnem a kedvencemet, akkor a vilmoskörte pálinkát mondanám. Azt nagyon kedvelem.
Május 6-án is egészen biztosan találkozhat a kedvenc pálinkájával. Hogyan kell elképzelni az MPL ülését?
Az egész ülés nyilvános, nincsen benne semmilyen titokzatosság. A lovagrend felvonul a nagyközönség előtt, utána megkóstoljuk a pálinkákat, melyeket értékelünk is. Ez egy igazán megtisztelő feladat.
