Dán kutatók és állattenyésztők a csúcstechnológia és a DNS-tesztek alkalmazásával "szupermalac" nemesítésébe kezdtek, hogy a tökéletesebb disznóhús mellett gyorsabban fejlődő sertéseket nevelhessenek.
2010. október 31. vasárnap 23:16 - HírExtra
Az Aarhusi Agrártudományi Egyetem nemesítői iparági szakértőkkel közösen azt remélik, hogy nemesítési eljárásnál alkalmazott DNS-vizsgálatokkal hatékonyabban lehet kiválasztani a továbbtenyésztésre alkalmas példányokat.
A minőség javítása mellett a legfontosabb feladat a hús-előállítási ciklus rövidítése, az új technológiákkal elérhető 30 százalékos csökkentés pedig több száz millió euró bevételt jelenthet a húsiparnak - írta a Jyllands-Posten című dán napilap.
A szakemberek a sertések örökítőanyagát mintegy 62 ezer szakaszra képesek bontani. Ezek között az "építőelemek" között vannak azok a meghatározó biológiai információk is, amelyek a növekedésért vagy éppen a testfelépítésért felelősek, és a kutatók most ezeket a jellegzetes elemeket keresik.
