Újra diabetikus liszt
Szigorúan ellenőrzött alapanyagokból újraindult a szegedi Gabonatermesztési Kutató Kht.-ban a diabetikus liszt gyártása, amely azt követően állt le, hogy szeptemberben kiderült, két korábban felhasznált guargumi tétel dioxinnal volt szennyezett - jelentet
2007. október 29. hétfő 12:18 - Hírextra
Szeptemberben kiderült, hogy két, az innovációs díjjal jutalmazott Diabet-mix és Diabet-max termékek előállításához adalékanyagként használt guargumi tétel dioxinnal volt szennyezett - mondta az igazgató sajtótájékoztatóján.
A teljesen vétlen cég a még megmaradt termékeket visszagyűjtötte és megvizsgálta, s kiderült a késztermékekben már nem volt kimutatható a szennyezés, így senkit nem érhetett egészségkárosodás - tette hozzá.
A diabetikus termékek előállításához felhasznált alapanyagokat rendszeresen és fokozatosan ellenőrzik, mérik esetleges szennyezőanyag tartalmukat, így a legegészségesebb élelmiszerek közé tartoznak - tudatta a szakember.
Varga László, a diabetikus kenyér- és süteményliszteket, kenyereket, zsemléket, és száraztésztákat előállító Diabet Trade Kft. vezetője elmondta, a szabadalommal védett termékek szénhidráttartalma 30 százalékkal alacsonyabb a hagyományosnál, s klinikai vizsgálatok bizonyítják, összetételének köszönhetően a fogyasztók szervezetében lényegesen kevesebb szénhidrát szívódik föl. Ezért rendkívül fontos szerepe lehet a cukorbetegek étkezésében.
Forrás: MTI
