Csakhogy az egyik darab nagyon furcsának tűnt az orvosnak, aki kérdőre vonta a büféseket. Azok váltig állították, hogy a hús csirkéé, az orvos viszont kizártnak tartotta. Némi veszekedés után elküldték a húsdarabkát laborvizsgálatra, és kiderült, hogy emberi nyelv.
A kórház gazdasági vezetése szerint véletlenül pottyanhatott a nyelvdarab az ételbe, feltehetően egy orvos révén, aki mielőtt a kantinba ment volna, beteget kezelt. A menedzsment másik hipotézise, hogy a nyersanyaggal érkezett a kórház konyhájára.
"Egyértelműen leszögezhetem, hogy ételeinkbe sohasem használtuk fel betegeink testrészeit" - mondta a Delo című szlovén napilapnak a kórház szóvivője.
