Újborfelismerő verseny
"Nagyobb társaságban, húsz, harminc ember mindig igyon újbort" - ez a Hamvas Béla-gondolat az egyik szlogenje a hétvégén a Vajdahunyadvárban rendezendő kétnapos újbor- és sajtfesztiválnak.
2008. november 25. kedd 17:37 - Hírextra
Az ötödik magyarországi Újbor- és sajtfesztivál másik jelszava: "megőrizni a hagyományokat, alkalmazkodni a jelenhez, befolyásolni a jövőt". Ehhez kapcsolódik a Bor és az informatika című program a 40 éves Neumann János Számítógép-tudományi társasággal együttműködésben.
Először rendeznek újborfelismerő bajnokságot, amelybe minden 18 éven felüli beszállhat.
A bor és a sajt, a bor és a kultúra, a bor és a gasztronómia mindig társak voltak, ősidők óta együtt éltek. Költőink is számos versben énekelték meg e folyton változó kapcsolatot. E két ősi élelmiszerfajtából a mai legjobbak szerepelnek majd a kiállításon és vásáron.
Az idei fesztivál főszereplője a Duna- és a Pannon-borrégió, amelynek újborai különösen nagy számban érkeznek majd - ünnepélyes keretek között- a Vajdahunyadvárba november 29-én.
A Magyarországi Borrendek Országos Találkozójának is helyet ad a fesztivál, és lesz Borturizmus Börze is.
A rendezvényen - amelynek fővédnöke Gráf József földművelésügyi és vidékfejlesztési miniszter - advent alkalmából újbor és sajt ökumenikus szentelésére is sor kerül.
Forrás: MTI
