Kiirtja a pubokat a válság?
Tizedeli a brit pubokat a súlyos recesszió.
2009. július 22. szerda 17:08 - HírExtra
A Brit Sör- és Pubszövetség szerdai helyzetjelentése szerint az idei év első felében hetente átlagosan 52 hagyományos ivó húzta le végleg a redőnyt, harmadával több, mint a tavalyi azonos időszakban.
A helyzet súlyos mértékű romlását jelzi, hogy a jelentéshez mellékelt grafikus kimutatás szerint 2006-ban hetente átlagosan mindössze két pub ment tönkre Nagy-Britanniában.
Az utóbbi egy évben összesen csaknem 2400 pub szűnt meg; jelenleg már kevesebb mint 54 ezer működik e fontos társadalmi szerepet is betöltő intézményekből.
Az ügy jelentőségét mutatja, hogy a héten a londoni alsóház két képviselője külön indítványt terjesztett a törvényhozás elé, megoldást sürgetve a pubok támogatására.
A szövetség kimutatása szerint még azok a pubok tartják magukat a legjobban, amelyekben meleg ételt is felszolgálnak. Ez korábban nem volt bevett szokás ezekben a vendéglátóipari egységekben, ám az utóbbi években egyre terjed a "gastropubnak" nevezett változat, ahol a sör mellé vacsorát is lehet rendelni.
Forrás: MTI
